【美容師27人が回答】美容サロンで抱えている課題とは？改善方法をご紹介
「他の美容室はどのような課題を抱えているのだろう？」
「他の美容室の課題をどのように改善しているのか知りたい」
とお考えの美容師さんへ。
多くの美容室では、運営にあたってスタッフやお客様に関する様々な課題を抱えているものです。
これから美容室を成長させるために、オーナーやマネージャー層は課題を改善していかなければなりません。
この記事では現役美容師さんを対象とした、美容室で抱えている課題やその改善方法についてのアンケート結果をご紹介します。
美容室の運営で課題を感じている方は、ぜひ最後までお読みください。
美容室で抱えている1番大きな課題を教えてください
美容室を経営する上で1番大きい課題について聞いてみたところ、以下のような回答をいただきました。
- 求人に関すること
- スタッフ育成や定着に関すること
- お客様に関すること
- 売上に関すること
求人に関すること
美容室の課題について1番多くいただいた回答は、求人に関することでした。
日本では少子高齢化に伴いどの業界でも人手不足が深刻で、美容室も例外ではありません。
スタッフ育成や定着に関すること
美容室の課題として2番目に多くいただいた回答は、スタッフに関することでした。
人材育成に課題を持つ美容室は多く、育てた社員が独立して巣立ってしまうという回答もいただきました。
昔の美容室では、若い美容師さんを育成するために深夜や休日に練習会を開いていたケースも多いものです。
しかし今では働き方改革が進み、美容室でもワークライフバランスが重視されるようになり、
日中の予約が少ない時間帯などで行うよう配慮しているオーナーさんも増えています。
お客様に関すること
美容室の課題として、お客様に関する回答もいただきました。
特に多かったのは新規のお客様に関することで、どの美容室でも集客に課題を持っているようです。
売上に関すること
美容室に限らず経営する上で、売上に関する悩みは付き物といっても過言ではありません。
単価や売上といった数字に関する課題も多く回答いただきました。
その他で美容室が抱えている課題
美容室は人気エリアになるほど競合が多く、激戦を勝ち抜くためには他店との差別化が欠かせません。
男性向けに特化したり年齢層が上の方をターゲットにしたりと、多くの美容室がコンセプトにこだわっています。
美容室の課題をどのように改善しようと考えていますか？というアンケート結果について、以下のジャンル別にご紹介します。
- 求人に関する課題の改善方法
- スタッフ育成や定着に関する課題の改善方法
- お客様に関する課題の改善方法
- 売上に関する課題の改善方法
求人に関する課題の改善方法
求人に関する課題の改善として、労働環境の見直しやSNS発信という回答を多くいただきました。
以前の美容業界では深夜までの残業や練習、上下関係など厳しい側面がありましたが、時代の変化に伴い働きやすさを重視する方向へと変わってきています。
また集客目的で使われることが多いSNSですが、求人目的としても活用している美容室が多いようです。
スタッフ育成や定着に関する課題の改善方法
スタッフの育成や定着に関する課題の改善方法では、外部研修や将来性のある社員制度、アルバイトの応募者への入社アプローチという回答をいただきました。
美容師業界では「将来自分のお店を持ちたい」と独立を目指し、研鑽に励んでいる方も多くいます。
しかしオーナー層としては、せっかく育てたスタッフには長く働いてほしいものです。
社員は独立のサポートを受けることができ、美容室は店舗拡大へとつながりお互いにメリットを得られます。
美容室では、のれん分け制度やフランチャイズ制度を導入するケースも増えています。
お客様に関する課題の改善方法
美容室の集客方法として、SNSの活用や紹介といった回答を多くいただきました。
集客については【美容室35店に聞いた】美容室で集客効果があったSNSは？投稿内容もご紹介でも詳しく解説しておりますので、ぜひご参照ください。
スマホやネットを活用する若い世代ではSNSに触れる機会が多いですが、世代が上がるとSNSはさほど身近ではありません。
そのため回答をいただいたようにメインの客層の年齢を考慮して、あえてネットやSNSではなくお客様からの紹介に力を入れるという方法も有効です。
また集客目的でキャンペーンを企画する美容室も多いものですが、状況やニーズを考慮したアイデアでなければ思うような結果は望めません。
キャンペーンアイデアについては【ベテラン美容師さんアンケート】美容室で集客できるキャンペーンアイデアとは？失敗例もご紹介で解説しておりますのでぜひご参照ください。
売上に関する課題の改善方法
売上を上げる方法として、新メニューや料金改定といったメニューの見直しに関する回答を多くいただきました。
単価の高いメニューを継続してもらえれば、売上改善に大きく期待できます。
また美容室で商材を販売する店販も、売上アップとして注力している美容室が多いようです。
店販は客単価アップにも効果的で、お客様との関係を良好に保つことでリピート率アップの硬化も期待できます。
店販や客単価アップの方法については【現役オーナー回答】美容室の客単価はどれくらい？目標と単価アップの取り組みについてで解説しておりますのでぜひご参照ください。
まとめ
美容室で悩みがちな課題と改善方法についてご紹介しました。
人手不足・スタッフ育成・集客・売上はどの美容室でも悩みがちなポイントで、これらに課題を感じていない美容室の方が少ないのではないでしょうか。
どの美容室もさまざまな方法で改善方法に取り組んでいることがわかりました。
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求人に関する課題が1番大きいです。（40代・経営者・美容師歴23年）